Tea Job

Гёкуро 50г
Гёкуро 50г
Гёкуро – зелёный чай из Японии, свежий и сладкий. Это один из самых дорогих японских чаёв: он собирается весной и в отличие от чая сентя имеет более тонкий и изящный вкус. Спитую заварку Гёкуро часто добавляют в салаты – попробуйте, это вкусно!
1 200
Ходзича 50г
Ходзича 50г
Ходзича – зеленый японский чай из базового сырья с большим содержанием стеблей. Этот чай не ферментируют, а обжаривают на древесном угле – в результате его вкус приобретает интересные печеные и пряные ноты.
650
Генмайтя 50г
Генмайтя 50г
Генмайтя – чай с коричневым рисом. Обычно для производства этого чая используют листья банчи или сенчи. Жареный рис смешивают с зелёным чаем в пропорции 1:1. Свежий профиль чая интересно сочетается с вкусом жареного риса

700
Кофейное Сияние 30г
Кофейное Сияние 30г
После скрутки листа чай ароматизировался кофейными зёрнами в течении 50 часов
600
Межпланетный Стаут 30г
Межпланетный Стаут 30г
После скрутки лист ферментировался 100 часов в стауте с копчёной грушей из местной пивоварни
700
Доставка из ресторана FINE